Pavo al Horno 🎄

Pavo al Horno 🎄

Pavo al Horno 🎄

Este Pavo al Horno jugoso y aromático es el plato principal perfecto para celebrar la Navidad en familia. Una receta tradicional que nunca falla en las cenas festivas.

Ingredientes para 10 personas:

  • 1 pavo entero (4-5 kg) 🦃
  • 100 g de mantequilla derretida 🧈
  • 2 cebollas grandes, en cuartos 🧅
  • 3 dientes de ajo, picados 🧄
  • 1 limón, en rodajas 🍋
  • 2 ramitas de romero fresco 🌿
  • 2 ramitas de tomillo fresco 🌿
  • 1 taza de caldo de pollo 🍲
  • Sal y pimienta al gusto 🧂
  • Aceite de oliva para untar

Instrucciones:

  1. Preparar el Pavo:

    • Precalentar el horno a 180°C.
    • Limpiar el pavo y secarlo con papel de cocina.
    • Untar el pavo con mantequilla, sal y pimienta.
    • Rellenar con cebolla, ajo, limón, romero y tomillo.

  2. Hornear el Pavo:

    • Colocar el pavo en una bandeja con caldo de pollo.
    • Cubrir con papel de aluminio y hornear 3 horas.
    • Quitar el papel y hornear 30 minutos más para dorar.

  3. Servir:

    • Dejar reposar el pavo 15 minutos.
    • Trinchar y servir con tus guarniciones favoritas.

¡Disfruta de este plato festivo que será el protagonista de tu mesa navideña! 🎅

Consejos y Sugerencias

  • Puedes añadir tu relleno favorito al pavo, como pan de maíz, castañas o frutos secos.
  • Asegúrate de rociar el pavo con su propio jugo durante el horneado para mantenerlo jugoso.
  • Acompaña el pavo con puré de patatas, salsa de arándanos y verduras asadas para una cena completa.
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