La lasaña a la boloñesa es un clásico de las recetas italianas que más juego da en la cocina. Es tremendamente versátil y la podemos adaptar a nuestros gustos y necesidades. Hacer una lasaña de carne rica es muy fácil, pero usando Thermomix nos podemos ahorrar tiempo y esfuerzo. El robot hace el relleno por nosotros , en este caso una boloñesa a nuestra manera, y también la salsa bechamel. Si nos os gusta la ternera o la mezcla de ternera y cerdo, podéis hacer también una lasaña de pollo, de boletus o una lasaña de atún . También la podéis versionar y hacerla más ligera sustituyendo las láminas de pasta por berenjena o calabacín . Salimos de lo tradicional, pero el resultado es delicioso. Ingredientes Para 4 personas Cebolla mediana troceada 1 Pimiento verde italiano troceado 0.5 Diente de ajo pelado 2 Champiñones laminados 100 g Zanahoria pelada 1 Aceite de oliva virgen extra 50 g Carne picada de ternera, cerdo o mezcla 500 g Tomate triturado 500 g Sal Pimienta negra molida Mantequilla (para la salsa bechamel) 25 g Aceite de oliva virgen extra (para la salsa bechamel) 10 g Harina de trigo (para la salsa bechamel) 40 g Leche (para la salsa bechamel) 550 g Sal (para la salsa bechamel) Pimienta blanca molida (para la salsa bechamel) Nuez moscada molida (para la salsa bechamel) Pasta para lasaña precocida 16 Queso rallado 50 g Cómo hacer lasaña a la boloñesa con Thermomix Dificultad: Fácil Tiempo total 1 h 25 m Elaboración 55 m Cocción 30 m Introducimos la cebolla, los dientes de ajo, el pimiento verde, los champiñones y la zanahoria en el vaso del Thermomix. Programamos 5 segundos, velocidad 4 para picar . Bajamos los restos hacia las cuchillas, añadimos el aceite y programamos de nuevo 15 minutos, temperatura varoma y velocidad cuchara, sin cubilete, para pochar las verduras . Agregamos la carne picada y removemos un poco con la espátula para integrar. Programamos 5 minutos, temperatura varoma, giro inverso y velocidad cuchara. Incorporamos el tomate triturado, sal y

🌟 Por qué nos encanta esta receta

Descubrimos esta receta mientras buscábamos las mejores recetas de lasaña a la boloñesa con thermomix: una receta clásica que da mucho juego en la cocina en la web. Lo que captó nuestra atención fue su enfoque único y la calidad de las instrucciones. En EasyCooks, creemos en compartir recetas que inspiran a cocineros caseros, ya sean de nuestra propia cocina o de creadores talentosos de todo el mundo. Esta receta obtuvo una calificación de 2/5 de nuestro equipo por su claridad, creatividad y deliciosos resultados.

💡 Consejos de EasyCooks

✓ Lee siempre la receta completa antes de comenzar para asegurarte de tener todos los ingredientes y utensilios listos.

✓ Prepara todos tus ingredientes primero (mise en place) - hace que cocinar sea mucho más fácil y agradable.

✓ No tengas miedo de ajustar los condimentos a tu gusto. Las recetas son guías, no reglas estrictas.

✓ Si sustituyes ingredientes, intenta mantener texturas y sabores similares para obtener mejores resultados.

❓ Preguntas frecuentes

¿Puedo preparar esta receta con anticipación?

Muchas recetas se pueden preparar parcialmente con anticipación. Consulta la receta original para instrucciones específicas de preparación anticipada y recomendaciones de almacenamiento.

¿Qué pasa si no tengo un ingrediente específico?

Visita la página de la receta original para sugerencias de sustitución del creador de la receta. A menudo proporcionan alternativas basadas en sus pruebas.

¿Cómo guardo las sobras?

Las instrucciones de almacenamiento generalmente se incluyen en la receta completa. En general, la mayoría de los platos se pueden refrigerar en un recipiente hermético durante 3-4 días.