Rosc贸n de Reyes 馃巹

Rosc贸n de Reyes 馃巹

Rosc贸n de Reyes 馃巹

El Rosc贸n de Reyes es un cl谩sico navide帽o que simboliza la llegada de los Reyes Magos. Este delicioso pan dulce aromatizado con agua de azahar y decorado con frutas confitadas es ideal para compartir en familia.

Ingredientes para 8 personas:

  • 500 g de harina de fuerza 馃尵
  • 100 g de az煤car 馃
  • 100 ml de leche templada 馃
  • 25 g de levadura fresca 馃崬
  • 2 huevos 馃馃
  • 60 ml de agua de azahar 馃尭
  • Ralladura de naranja y lim贸n 馃崐馃崑
  • 100 g de mantequilla 馃
  • Frutas confitadas para decorar 馃崚
  • Az煤car glas para espolvorear 鉂勶笍
  • 1 huevo batido para pintar 馃嵆

Instrucciones:

  1. Preparar la Masa:

    • Disolver la levadura en leche templada.
    • Mezclar harina, az煤car y ralladuras. Formar un volc谩n.
    • Agregar huevos, agua de azahar y leche con levadura.
    • Amasar durante 10 minutos, a帽adir mantequilla y continuar amasando.

  2. Dejar Reposar:

    • Dejar reposar la masa cubierta durante 2 horas.
    • Formar un rosc贸n y reposar 1 hora adicional.

  3. Hornear y Decorar:

    • Precalentar el horno a 180掳C.
    • Pintar con huevo batido y decorar con frutas.
    • Hornear 25-30 minutos.
    • Espolvorear con az煤car glas.

Disfruta de este tradicional postre navide帽o. 隆Perfecto con chocolate caliente! 馃巺

Consejos

  • Puedes rellenar el Rosc贸n con nata, trufa o crema pastelera.
  • A帽ade una sorpresa en el interior para que el afortunado que la encuentre sea el Rey o Reina de la fiesta.
  • 隆No olvides la corona y el haba!
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