No necesitamos muchos ingredientes para preparar, fácilmente, un postre dulce y cremoso : huevos, azúcar, vainilla y por supuesto queso mascarpone . Este flan de queso es un postre clásico en Italia que ya puedes preparar en casa gracias a la receta que ha preparado Carmen Tía Alia para La cocina de DAP. Ingredientes Para 6 personas Queso mascarpone 300 g Azúcar 125 g Huevos 4 Extracto de vainilla cucharadita 1 Leche entera 350 ml Azúcar para el caramelo 125 g Agua para el caramelo 20 ml Cómo hacer flan de mascarpone Dificultad: Fácil Tiempo total 1 h 14 m Elaboración 15 m Cocción 59 m Reposo 3 h Empezamos por el caramelo casero y, para ello, introducimos el azúcar y el agua en un cazo. Lo calentamos a juego medio-bajo hasta que cambie su textura y se vuelva dorado. Antes de que se enfríe lo pasamos a una flanera y lo repartimos bien por la base y por las paredes. Ahora preparamos el flan. Es tan sencillo como mezclar los huevos en un recipiente amplio y hondo y junto con el azúcar y la esencia de vainilla. Después ñadimos el queso mascarpone y removemos de nuevo hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos. A continuación agregamos la leche poco a poco al tiempo que removemos para que se integre bien. Vertemos la mezcla a la flanera caramelizada y mejor si lo hacemos a través de un colador para que quede bien fina. Después la introducimos en el horno , que está precalentado con calor arriba y abajo a 170ºC, y programamos 60 minutos. Una vez el flan se haya horneado, retiramos el molde del horno y lo dejamos enfriar. Primero a temperatura ambiente y después en la nevera un mínimo de 3 horas ., aunque lo ideal es dejarlo toda la noche para que adquiera una mejor consistencia. Cuando llegue el momendo desmoldamos el flan y ¡a la mesa! En Directo al Paladar 89 recetas de postres fáciles y rápidos para impresionar Con qué acompañar el flan de mascarpone Este flan tiene un corte espectacular y se ve cremosísimo por dentro. Tan rico que no lo vas a querer compartir . E

🌟 Por qué nos encanta esta receta

Descubrimos esta receta mientras buscábamos las mejores recetas de flan de mascarpone, una receta que triunfa en italia y triunfará en tu mesa en la web. Lo que captó nuestra atención fue su enfoque único y la calidad de las instrucciones. En EasyCooks, creemos en compartir recetas que inspiran a cocineros caseros, ya sean de nuestra propia cocina o de creadores talentosos de todo el mundo. Esta receta obtuvo una calificación de 3/5 de nuestro equipo por su claridad, creatividad y deliciosos resultados.

💡 Consejos de EasyCooks

✓ Lee siempre la receta completa antes de comenzar para asegurarte de tener todos los ingredientes y utensilios listos.

✓ Prepara todos tus ingredientes primero (mise en place) - hace que cocinar sea mucho más fácil y agradable.

✓ No tengas miedo de ajustar los condimentos a tu gusto. Las recetas son guías, no reglas estrictas.

✓ Si sustituyes ingredientes, intenta mantener texturas y sabores similares para obtener mejores resultados.

❓ Preguntas frecuentes

¿Puedo preparar esta receta con anticipación?

Muchas recetas se pueden preparar parcialmente con anticipación. Consulta la receta original para instrucciones específicas de preparación anticipada y recomendaciones de almacenamiento.

¿Qué pasa si no tengo un ingrediente específico?

Visita la página de la receta original para sugerencias de sustitución del creador de la receta. A menudo proporcionan alternativas basadas en sus pruebas.

¿Cómo guardo las sobras?

Las instrucciones de almacenamiento generalmente se incluyen en la receta completa. En general, la mayoría de los platos se pueden refrigerar en un recipiente hermético durante 3-4 días.