Esta ensalada tiene la particularidad de tener un balance dulce, ácido y cremoso , que además de ser refrescante en la boca, complementa cualquier plato fuerte, desde un pavo horneado hasta una simple pechuga a la parrilla. Popular en la cena de Navidad o de fin de año en Colombia –costumbre que recuerda a la de servir ensalada de manzana navideña en Argentina– es importante reposarla unas horas en la nevera y servirla fría: esto es clave para que las pasas absorban la riqueza de la salsa y los sabores se integren. Ingredientes Para 2 personas Repollo blanco mediana 1 Piña en almíbar lata 1 Crema de leche lata 1 Uvas pasas sultanas 160 g Agua Cómo hacer ensalada dulce Dificultad: Media Tiempo total 15 m Elaboración 5 m Cocción 10 m Reposo 1 h Lavar el repollo y cortar en finas tiras y cocinar 1 minuto en agua hirviendo para ablandar y escurrir con ayuda de un colador. Llevar a un bowl y agregar las uvas pasas y la piña picada. Reservar el almíbar para el aderezo para un toque agridulce . En un cuenco pequeño, mezclar la crema de leche con las cucharadas del almíbar para integrar. Volcar sobre los sólidos y mezclar bien para que todo quede cubierto. Llevar al frió por al menos 60 minutos antes de servir. Con qué acompañar la ensalada dulce Esta ensalada dulce se sirve tradicionalmente como un acompañamiento fresco y ligeramente dulce con el plato principal, el cual suele ser una carne de sabor intenso. Mismo, funciona para acompañar hamburguesas, sándwiches de cerdo desmechado al estilo pulled pork e incluso pescado frito . Más recetas de Navidad En DAP nos encantan estas fiestas y tenemos miles de recetas de Navidad para que aciertes seguro. Si necesitas ideas para platos concretos , aquí tienes un buen punto de partida: Recetas de entrantes Recetas de aperitivos de Navidad Recetas de ensaladas Recetas de cremas de verduras Recetas de pescados Recetas de mariscos Recetas de carnes Recetas de guarniciones Recetas de postres Recetas de dulces tradicionales navideños R

🌟 Por qué nos encanta esta receta

Descubrimos esta receta mientras buscábamos las mejores recetas de ensalada dulce, una receta colombiana con espíritu navideño en la web. Lo que captó nuestra atención fue su enfoque único y la calidad de las instrucciones. En EasyCooks, creemos en compartir recetas que inspiran a cocineros caseros, ya sean de nuestra propia cocina o de creadores talentosos de todo el mundo. Esta receta obtuvo una calificación de 1/5 de nuestro equipo por su claridad, creatividad y deliciosos resultados.

💡 Consejos de EasyCooks

✓ Lee siempre la receta completa antes de comenzar para asegurarte de tener todos los ingredientes y utensilios listos.

✓ Prepara todos tus ingredientes primero (mise en place) - hace que cocinar sea mucho más fácil y agradable.

✓ No tengas miedo de ajustar los condimentos a tu gusto. Las recetas son guías, no reglas estrictas.

✓ Si sustituyes ingredientes, intenta mantener texturas y sabores similares para obtener mejores resultados.

❓ Preguntas frecuentes

¿Puedo preparar esta receta con anticipación?

Muchas recetas se pueden preparar parcialmente con anticipación. Consulta la receta original para instrucciones específicas de preparación anticipada y recomendaciones de almacenamiento.

¿Qué pasa si no tengo un ingrediente específico?

Visita la página de la receta original para sugerencias de sustitución del creador de la receta. A menudo proporcionan alternativas basadas en sus pruebas.

¿Cómo guardo las sobras?

Las instrucciones de almacenamiento generalmente se incluyen en la receta completa. En general, la mayoría de los platos se pueden refrigerar en un recipiente hermético durante 3-4 días.