Crumbl cookies, receta para hacer en casa las populares galletas estadounidenses que triunfan en América
Si te mueves por las redes sociales, concretamente TikTok, lo más propable es que te hayas cruzado con las crumbl cookies . Estas galletas tan llamativas nacieron en Utah (Estados Unidos) en 2017 y en pocos años han abierto más de 900 establecimientos a lo largo y ancho del país. La clave de su éxito está en su fórmula, que es deliciosa, pero también su gran tamaño, sus toppings y la variedad de sabores que ofrece la marca, que juegan también un papel importante. Además renuevan la carta cada siete días y lanzan cinco nuevas galletas totalmente distintas. De momento no han llegado a España, así que la única manera de probar las crumbl cookies originales es viajar a EEUU o prepararlas en casa con nuestra receta. Las hemos hecho en dos versiones distintas, con chips de chocolate y con azucarillos de colores, pero bien podrías rellenarlas de crema de cacao y avellanas, de dulce de leche y mucho más. En tu imaginación está el límite. Ingredientes Para 10 unidades Mantequilla a temperatura ambiente 135 g Azúcar 100 g Azúcar moreno 85 g Huevo (uno entero y media yema) 2 Esencia de vainilla 5 ml Levadura química 6 g Sal 2 g Harina de trigo 315 g Queso crema para la cobertura 100 g Mantequilla para la cobertura 50 g Azúcar glas para la cobertura 115 g Colorante alimentario (opcional) Cacao en polvo (opcional) Bombones rellenos de chocolate (opcional) Chips de chocolate 50 g Sprinkles 50 g Cómo hacer crumbl cookies Dificultad: Fácil Tiempo total 29 m Elaboración 15 m Cocción 14 m Comenzamos preparando la masa de las galletas y, para ello, batimos la mantequilla en un recipiente amplio y hondo usando unas varillas eléctricas. Cuando la mantequilla empiece a blanquear incorporamos los dos tipos de azúcar, blanco y moreno, y continuamos batiendo hasta incorporar. Entonces agregamos el huevo y la media yema y también la esencia de vainilla. Batimos de nuevo. Mezclamos la harina con la levadura química y la sal. Tamizamos el conjunto y lo agregamos al recipiente anterior poco a p
Continuar leyendo en la página original
Esta es una vista previa. Visita el sitio original para ver la receta completa con todas las instrucciones y pasos detallados.
Continuar leyendo en la página original🌟 Por qué nos encanta esta receta
Descubrimos esta receta mientras buscábamos las mejores recetas de crumbl cookies, receta para hacer en casa las populares galletas estadounidenses que triunfan en américa en la web. Lo que captó nuestra atención fue su enfoque único y la calidad de las instrucciones. En EasyCooks, creemos en compartir recetas que inspiran a cocineros caseros, ya sean de nuestra propia cocina o de creadores talentosos de todo el mundo. Esta receta obtuvo una calificación de 2/5 de nuestro equipo por su claridad, creatividad y deliciosos resultados.
💡 Consejos de EasyCooks
- ✓ Lee siempre la receta completa antes de comenzar para asegurarte de tener todos los ingredientes y utensilios listos.
- ✓ Prepara todos tus ingredientes primero (mise en place) - hace que cocinar sea mucho más fácil y agradable.
- ✓ No tengas miedo de ajustar los condimentos a tu gusto. Las recetas son guías, no reglas estrictas.
- ✓ Si sustituyes ingredientes, intenta mantener texturas y sabores similares para obtener mejores resultados.
❓ Preguntas frecuentes
Muchas recetas se pueden preparar parcialmente con anticipación. Consulta la receta original para instrucciones específicas de preparación anticipada y recomendaciones de almacenamiento.
Visita la página de la receta original para sugerencias de sustitución del creador de la receta. A menudo proporcionan alternativas basadas en sus pruebas.
Las instrucciones de almacenamiento generalmente se incluyen en la receta completa. En general, la mayoría de los platos se pueden refrigerar en un recipiente hermético durante 3-4 días.