Son infinidad las recetas con Thermomix ha venido en nuestra ayuda. Los robots de cocina, fieles escuderos de nuestro día a día, han conseguido ahorrarnos esfuerzo y tiempo para que preparaciones como esta sean pan comido. En este caso, reversionamos un clásico otoñal que siempre apetece tener a mano cuando los días empiezan a ser fresquitos para dar salida a la reina naranja de las huertas: la calabaza , una de las hortalizas que mejor se comportan en las cremas calientes. También podemos refrigerarla y consumirla fresquita, pues sigue siendo un partidazo para cualquier temporada , pero seguramente sea durante el otoño cuando más recurramos a sus anaranjados y golosos tonos para dar buena cuenta de ella. Como podéis imaginar, la receta no tiene ciencia ni misterio, así que podemos tener resuelta nuestra crema de calabaza en apenas media hora y casi sin darnos cuenta, a la cual además podríamos darle algunos toques especiados que le irían bien como es el caso del curry, de la cúrcuma o del jengibre , para levantar esos tones alimonados que tan bien le sientan. Ingredientes Para 4 personas Calabaza 400 g Puerro 100 g Cebolla 100 g Mantequilla 40 g Aceite de oliva suave 40 ml Agua 250 ml Sal Pimienta negra molida Cómo hacer crema de calabaza en Thermomix Dificultad: Fácil Tiempo total 44 m Elaboración 4 m Cocción 40 m Para poner en marcha esta receta podemos decidir hasta qué punto queremos que nos ayude la Thermomix, pues podemos incluso picar la cebolla y el puerro en ella o podemos picarlos a mano. Si optamos por hacer todo con la Thermomix solo tenemos que añadir la cebolla y el puerro troceados y picarlos siguiendo la secuencia 1, 4 y 9 un par de veces. Cuando estén bien picados, añadimos la mantequilla, el aceite y los cocinamos durante 15 minutos a temperatura 100 ºC y velocidad 1. Luego cambiamos cinco minutos, temperatura Varoma y velocidad 3. Cuando esté lista esta base, añadimos la calabaza en dados, cubrimos de agua —podría ser caldo de verduras si quisiér

🌟 Por qué nos encanta esta receta

Descubrimos esta receta mientras buscábamos las mejores recetas de crema de calabaza en thermomix: una receta tan rápida y fácil como sabrosa en la web. Lo que captó nuestra atención fue su enfoque único y la calidad de las instrucciones. En EasyCooks, creemos en compartir recetas que inspiran a cocineros caseros, ya sean de nuestra propia cocina o de creadores talentosos de todo el mundo. Esta receta obtuvo una calificación de 5/5 de nuestro equipo por su claridad, creatividad y deliciosos resultados.

💡 Consejos de EasyCooks

✓ Lee siempre la receta completa antes de comenzar para asegurarte de tener todos los ingredientes y utensilios listos.

✓ Prepara todos tus ingredientes primero (mise en place) - hace que cocinar sea mucho más fácil y agradable.

✓ No tengas miedo de ajustar los condimentos a tu gusto. Las recetas son guías, no reglas estrictas.

✓ Si sustituyes ingredientes, intenta mantener texturas y sabores similares para obtener mejores resultados.

❓ Preguntas frecuentes

¿Puedo preparar esta receta con anticipación?

Muchas recetas se pueden preparar parcialmente con anticipación. Consulta la receta original para instrucciones específicas de preparación anticipada y recomendaciones de almacenamiento.

¿Qué pasa si no tengo un ingrediente específico?

Visita la página de la receta original para sugerencias de sustitución del creador de la receta. A menudo proporcionan alternativas basadas en sus pruebas.

¿Cómo guardo las sobras?

Las instrucciones de almacenamiento generalmente se incluyen en la receta completa. En general, la mayoría de los platos se pueden refrigerar en un recipiente hermético durante 3-4 días.