Espaguetis a la Boloñesa 🍝

Espaguetis a la Boloñesa 🍝

Experimenta los Sabores de Italia con Nuestra Receta Casera de Espaguetis a la Boloñesa 🇮🇹

Si tienes antojo de un auténtico sabor italiano, nuestra receta de Espaguetis a la Boloñesa es el viaje culinario perfecto para ti. Este plato clásico presenta una salsa de carne rica y sabrosa que te transportará a las calles de Bolonia. Desde el primer bocado hasta el último, disfruta de la esencia de la cocina italiana en la comodidad de tu propia cocina.

Ahora, sumerjámonos en los ingredientes e instrucciones para crear estos deliciosos Espaguetis a la Boloñesa 😋.

Ingredientes para 1 Persona:

  • 250 g de carne molida de vacuno 🥩
  • 1/4 de cebolla, finamente picada 🧅
  • 1 diente de ajo, picado 🧄
  • 1/4 de zanahoria, rallada 🥕
  • 1/4 de tallo de apio, finamente picado 🌿
  • 1/2 lata (200 g) de tomates triturados 🍅
  • 2 chupitos de vino tinto (opcional, ¡para el chef! 🍷)
  • 1 cucharada de pasta de tomate 🍅
  • 1/2 cucharadita de orégano seco 🌿
  • 1/2 cucharadita de albahaca seca 🌿
  • Sal y pimienta al gusto 🧂
  • 1 cucharada de perejil fresco, picado 🌱
  • 125 g de espaguetis 🍝
  • Queso Parmesano rallado para servir 🧀

Ingredientes para 4 Personas:

  • 1 kg de carne molida de vacuno 🥩
  • 1 cebolla, finamente picada 🧅
  • 2 dientes de ajo, picados 🧄
  • 1 zanahoria, rallada 🥕
  • 1 tallo de apio, finamente picado 🌿
  • 1 lata (800 g) de tomates triturados 🍅
  • 1/4 taza de vino tinto (opcional, ¡para el chef! 🍷)
  • 2 cucharadas de pasta de tomate 🍅
  • 1 cucharadita de orégano seco 🌿
  • 1 cucharadita de albahaca seca 🌿
  • Sal y pimienta al gusto 🧂
  • 1/4 taza de perejil fresco, picado 🌱
  • 500 g de espaguetis 🍝
  • Queso Parmesano rallado para servir 🧀

Instrucciones:

  1. Cocina la Pasta:

    • Hierve agua con sal en una olla grande 🌊.
    • Cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente.
    • Escúrrelos y ponlos a un lado.

  2. Prepara la Salsa:

    • En una sartén grande, dora la carne molida a fuego medio-alto. Drena el exceso de grasa.
    • Agrega la cebolla picada, el ajo, la zanahoria rallada y el apio picado. Cocina hasta que las verduras estén tiernas.

  3. ¡Añade el Tomate Porfavor!:

    • Mezcla los tomates triturados, el vino tinto (si lo usas) y la pasta de tomate.
    • Sazona con orégano, albahaca, sal y pimienta.
    • Cocina a fuego lento durante 20-30 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen.

  4. Termina y Sirve:

    • Mezcla los espaguetis cocidos con la salsa boloñesa hasta que estén bien cubiertos.
    • Adorna con perejil fresco picado y sirve caliente.
    • Añade queso Parmesano rallado al gusto. ¡Voilà! 🎉

¡Disfruta de tus Espaguetis a la Boloñesa caseros y siente las vibras italianas! 🇮🇹🍝

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